うどんバス

四国旅行1日目、高松空港で飛行機を降りたら、うどんバスに乗って讃岐うどん店巡り。

1軒目、山越うどん。いきなり写真撮り忘れ。温玉と冷かけに、じゃがいも天。

いりこの効いた出汁にコシのあるうどん。う、うまい。。じゃがいも天は、青のり入りの衣で揚げてあって、とってもやわらかくてこちらもウマー。

2軒目、あやうた製麺。カレーうどんと冷ぶっかけ。こちらは山越うどんよりも、出汁はいりこが強目、麺はコシは少し弱い分モチモチ感があるように思えた。

お腹いっぱい。